副主任医师 谢应朗
小张两口子邀我去鱼香楼小聚。桌上有一盘清蒸草鱼。小张说：“陆医生，这草鱼是健体强身的珍品吧？”我略加思索道：“不过有一种东西似砒霜，弄不好会出人命。”“那是什么呀？”我向他们讲了病人小李的故事。 小李是一位三十来岁的庄稼汉。那天钓到一条大草鱼，开膛后，一个鸽蛋大小的鱼胆格外醒目。小李听人说过，鱼胆有病治病，无病强身。他抓起鱼胆吞到了肚里。大约过了一小时，他腹部开始阵阵绞痛，剧烈地上吐下泻，家人忙把他送进卫生院。医生按急性胃肠炎处理，可两天后，病情毫无起色，又把他送到我院。只见他下肢浮肿，腹部隆起，胸片显示双肺间质水肿、胸腔积液。我说：“马上抽血化验！”化验结果示急性肾功能衰竭。血液透析室内，小李噙着泪花说：“都怪我啊，我不该吞食那该死的鱼胆。”经抢救，小李的命总算保住了。 “鱼胆毒性为什么那么强呢？”我说：“鱼胆含有一种叫鲤醇的极毒物质，对人的胃肠道、肝脏、肾脏、心脏危害极大。除草鱼外，其它如鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等的胆也同样危险。不论是生吞、熟食或用酒浸泡均可引起中毒。“剖鱼时把鱼胆弄破了，那就得把鱼扔了吗？”小张媳妇接着问。我笑笑说：“那倒不必，只要放一点白酒，鱼胆汁就会溶解，再用水冲洗一下就没事了。（《家庭医生报》2．14）
 |
